MARTAPURA, 5 Agustus 2024 – Kelompok 16 Kuliah Kerja Nyata Tematik (KKN-T) Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan Universitas Lambung Mangkurat (FPIK ULM), yang dipimpin oleh Choky Ginting, melaksanakan program pengabdian masyarakat di Desa Jingah Habang Ulu, Kecamatan Karang Intan, Kabupaten Banjar, Kalimantan Selatan. Kegiatan ini berlangsung dari 19 Juli hingga 19 Agustus 2024 dengan tema “Bergerak ke Desa dan Kelurahan untuk Membangun Masyarakat yang Mandiri Terhadap Ketahanan Pangan.”
Salah satu program unggulan Kelompok 16 adalah sosialisasi GEMARIKAN (Gemar Makan Ikan) di SDN Jingah Habang Ulu pada Selasa (30/7/2024) dan Rabu (31/7/2024). Program ini bertujuan untuk mengedukasi siswa mengenai pentingnya konsumsi ikan sebagai langkah pencegahan stunting, sebuah kondisi kekurangan gizi yang dapat memengaruhi pertumbuhan anak.
Sekitar 100 siswa SDN Jingah Habang Ulu mengikuti sosialisasi ini dengan antusias. Edukasi disampaikan melalui video menarik dan kegiatan mewarnai yang menyertakan informasi mengenai manfaat konsumsi ikan serta dampak negatif dari stunting.
Selain sosialisasi, Kelompok 16 memperkenalkan produk olahan perikanan seperti sempol ikan dan pentol ikan. Produk olahan ini dirancang sebagai alternatif yang lebih menarik dan mudah diterima oleh anak-anak yang mungkin merasa bosan dengan konsumsi ikan dalam bentuk yang monoton.
“Produk olahan ini merupakan cara efektif untuk meningkatkan minat anak-anak terhadap ikan dengan cara yang lebih menyenangkan. Kami berharap ini bisa mengatasi masalah monoton dalam konsumsi ikan,” ujar Choky Ginting, Ketua Kelompok 16 KKN.
Sulaiman, seorang pengajar di SDN Jingah Habang Ulu, menyampaikan bahwa kegiatan sosialisasi ini sangat bermanfaat. “Anak-anak menjadi lebih senang dan ceria. Mereka juga mendapatkan wawasan baru dan mulai menyukai olahan ikan berkat edukasi yang disampaikan secara menarik,” ujarnya.
Choky Ginting menekankan pentingnya implementasi program GEMARIKAN untuk mencegah stunting melalui konsumsi ikan. “Kami berharap melalui sosialisasi ini, masyarakat terutama anak-anak bisa lebih sadar akan pentingnya konsumsi ikan dan bagaimana program GEMARIKAN bisa membantu dalam pencegahan stunting,” tutupnya.
